Conversamos con José María López, chef corporativo de Meliá, división Cuba. Nos cuenta de su trayectoria y nos revela aptitudes que tiene en cuenta a la hora de seleccionar a los chefs para los hoteles.
Conversamos con José María López, chef corporativo de Meliá, división Cuba. Nos cuenta de su trayectoria y nos revela aptitudes que tiene en cuenta a la hora de seleccionar a los chefs para los hoteles.